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Catering para bodas, comuniones y eventos: menú, servicio y bebidas

El catering es uno de los elementos que más recuerdan los invitados de una celebración. Contratar un servicio de catering profesional garantiza una experiencia gastronómica completa: menús personalizados, servicio de mesa impecable y bebidas coordinadas desde el aperitivo hasta el postre. Tanto si organizas una boda de doscientas personas como una comunión íntima o un evento de empresa, encontrarás el profesional adecuado para tu celebración.

Precio del catering

El precio del catering depende del tipo de servicio (menú sentado, cóctel, bufé o finger food), el número de comensales y la calidad de los ingredientes. Rangos orientativos por persona:

• Cóctel o finger food (2-3 horas): 20-45 € por persona
• Bufé completo con servicio: 35-65 € por persona
• Menú sentado (boda o comunión): 55-120 € por persona
• Catering premium con menú degustación: 120-200 € por persona

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Qué incluye el servicio de catering

Un servicio de catering completo para bodas y eventos incluye la elaboración del menú con ingredientes frescos, el transporte y montaje del espacio, vajilla y mantelería, personal de servicio uniformado, bebidas durante toda la celebración y desmontaje y limpieza al finalizar. Los paquetes más completos incorporan aperitivos de bienvenida, tarta nupcial o de comunión, cóctel de postres y coordinación con el resto de proveedores del evento.

Preguntas frecuentes sobre el catering

¿Con cuánta antelación debo contratar el catering para una boda?

Se recomienda contratar el catering entre 6 y 12 meses antes de la boda para asegurar disponibilidad en la fecha elegida. Para comuniones y eventos corporativos, con 2-3 meses suele ser suficiente.

¿El catering puede adaptarse a diferentes alergias e intolerancias?

Sí. Las empresas de catering profesionales están obligadas a informar sobre los 14 alérgenos principales y pueden adaptar el menú para comensales con alergias, intolerancias o dietas específicas (celíacos, veganos, sin lactosa). Indícalo siempre al solicitar el presupuesto.

¿Qué diferencia hay entre catering y banquete?

El catering es el servicio que lleva la comida y el personal a tu espacio elegido (finca, jardín, local propio). El banquete se celebra en las instalaciones propias del restaurante o salón. Con catering tienes más libertad para elegir el lugar y personalizar cada detalle de la celebración.

¿El catering incluye la decoración de la mesa?

Depende del proveedor. Algunos incluyen mantelería básica y centros de mesa sencillos en el precio. Para una decoración más elaborada o personalizada suele ser necesario contratar un decorador por separado o seleccionar un paquete premium que lo incorpore.